Komory barwienia wędlin

Zastosowanie:

Urządzenia wykonane ze stali nierdzewnej w pełni spełniające wszystkie standardy higieniczne. Znalazły zastosowanie w przemyśle mięsnym. Są głównie przeznaczone  do nakładania barwnika poprzez natrysk bezpośrednio na produkt przed procesem wędzenia.

Nasze urządzenia

Komora barwienia wędlin Typ. KBW-120S

Komorowa stacja barwienia wyrobów wędliniarskich poprzez bezpośredni natrysk barwnika na produkt przed procesem wędzenia  Typ: KBW-120S   jest specjalistycznym urządzeniem o zastosowaniu w produkcji wędlin. Proces barwienia wyrobu odbywa się w kolejnych strefach przygotowawczych: - strefa załadunku - mycie natryskowe - zamykanie tkanki mięsnej - nanoszenie barwnika natryskowo (przyprawa w płynie) - osuszanie produktu - strefa rozładunku Komora wykonana  z stali nierdzewnej zapewniająca  dużą odporność na uszkodzenia oraz wysokie warunki higieniczne podczas pracy. Wydajność urządzenia od 60-120  szt. kijów wędzarniczych na 1h.  Zapotrzebowanie roztworu w procesie nanoszenia  na 1 h pracy jest zależne od gatunku wyrobu oraz ich  rozmieszczenia na kiju wędzarniczym .

Długość 7000 mm

Szerokość 2530 mm

Wysokość 3350 mm

Wydajność od 60-120 szt./h. kijów wędzarniczych z zawieszonym produktem

BackButton