Переваги застосування лінії для формування м’ясного блока в контейнері перед заморожуванням:
- Обслуговування 2 операторами або робота безпосередньо на лінії обвалювання,
- Збільшення маси продукту в контейнері до 35%,
- Симетрична форма блока,
- Оптимізація площі морозильної камери,
- Продуктивність до 250 шт./год,
Chemaxpol — лінія формування м’яса в контейнерах типу E2 на YouTube
