Avantajele utilizării liniei de formare a blocului de carne în container înainte de congelare:
- Operare de către 2 persoane sau lucru direct pe linia de tranșare,
- Creșterea masei produsului în container cu până la 35%,
- Forma simetrică a blocului,
- Optimizarea spațiului din camera frigorifică,
- Productivitate de până la 250 buc./h,
Chemaxpol – linie de formare a cărnii în containere E2 pe YouTube
