Fordelar ved å bruka eit kammer for farging av spekemat før røyking:
- To-person-operasjon,
- Høy kapasitet på 60–120 stativ/t med suspendert produkt,
- Prosesskontroll og -styring gjennom operatørpanelet,
- Automatisk påføring av løysinga på produktet i eit lukka krinsløp
