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Nous vous invitons à visiter notre stand C21 dans le hall 9.1 à l’occasion de l’IFFA 2025 — le salon de référence des industries de la viande et de la transformation, qui se tiendra du 02-8.05.2025 à Francfort-sur-le-Main. Il s’agit de l’événement majeur du secteur, qui attire les principaux fabricants, fournisseurs et experts du monde entier.

L’IFFA est une plateforme prestigieuse où sont présentées les dernières technologies et des solutions innovantes pour le secteur de la viande. Le salon couvre une vaste gamme de produits et de services, depuis les matières premières, les machines et les équipements jusqu’aux solutions d’hygiène, de logistique et de gestion de la production.

Pourquoi visiter l’IFFA 2025 ?

• Offre complète  — le salon présente non seulement des produits carnés et alimentaires de grande qualité, mais aussi des machines innovantes de transformation de la viande, des systèmes d’emballage, des équipements de découpe, de hachage et de portionnement ainsi que du matériel permettant de maintenir les normes d’hygiène les plus strictes.

• Technologies modernes  — les dernières solutions d’automatisation de la production, de refroidissement et de stockage ainsi que des systèmes intelligents de gestion des processus de transformation seront présentés.

• Innovations en logistique et en stockage  — des entreprises du monde entier présenteront des méthodes modernes de transport et de stockage des produits carnés, notamment des systèmes de pesage et de mesure ainsi que des emballages modernes prolongeant la durée de conservation.

• Accessoires professionnels pour la restauration et la transformation de la viande  — les exposants comprendront des fournisseurs d’équipements et d’outils pour les abattoirs, les ateliers de transformation, les boucheries et les établissements de restauration.

Retrouvez-nous sur notre stand

Lors de l’édition de cette année, nous présenterons une vaste gamme d’équipements innovants et uniques intégrant nos dernières solutions adaptées aux besoins de l’industrie alimentaire actuelle. Ce sera une excellente occasion de découvrir nos  produits en personne, d’échanger avec nos experts et de connaître les meilleures solutions face à l’évolution rapide des tendances du marché.

Nous vous invitons chaleureusement à visiter notre stand C21 dans le hall 9.1 à l’IFFA 2025 de Francfort-sur-le-Main. À bientôt !

Du 25 au 27 novembre 2024, le salon FoodTech Ptak Expo s’est tenu à Nadarzyn — l’un des événements les plus importants du secteur des technologies alimentaires en Pologne. Il a réuni des leaders de l’industrie venus présenter les dernières avancées technologiques et des solutions innovantes destinées à l’industrie alimentaire. Un congrès professionnel faisait partie intégrante de l’événement et constituait une excellente plateforme d’échange d’expériences et de connaissances ainsi que de création de contacts commerciaux.

Notre stand permettait aux clients non seulement de découvrir nos produits, mais aussi d’échanger sur des solutions individuelles. Nous avons présenté au salon des équipements innovants qui permettent d’optimiser les processus de production, de réduire le coût des fluides et d’accroître l’efficacité des opérations dans les sites industriels. Nos systèmes de lavage modernes, qui associent rendement élevé et fiabilité dans le respect de l’environnement, ont suscité un intérêt particulier.

Notre participation à FoodTech Ptak Expo 2024 a été une excellente occasion de rencontrer nos clients actuels, de créer de nouvelles relations commerciales et d’échanger des expériences avec d’autres leaders du secteur. Nous sommes heureux d’avoir participé à un événement qui encourage l’innovation et soutient le développement du secteur alimentaire en Pologne. Les résultats du salon ont renforcé notre position de fabricant d’équipements technologiques fiables pour l’industrie alimentaire.

Nous remercions toutes les personnes qui ont visité notre stand. Les idées recueillies pendant le salon nous encourageront à poursuivre notre développement et à proposer des solutions encore plus innovantes répondant aux attentes de nos clients. Nous vous invitons à collaborer avec nous et à nous contacter — ensemble, nous pouvons créer l’avenir des technologies de l’industrie alimentaire.

Du 27 au 29 septembre 2023, le salon international Polagra Foodtech s’est tenu à Poznań. Chemaxpol y a présenté ses solutions innovantes dans le domaine des équipements de lavage et sanitaires destinés à l’industrie alimentaire.

Polagra Foodtech est un salon international organisé en Pologne et consacré à l’industrie alimentaire et aux technologies de transformation des aliments. Il constitue un lieu de rencontre important pour les entrepreneurs, fabricants, fournisseurs, scientifiques et autres professionnels du secteur alimentaire. Polagra Foodtech a pour objectif de présenter les dernières réalisations et solutions technologiques destinées à l’industrie alimentaire.

Le salon propose une vaste gamme de produits et de services liés à la production, à la transformation, à l’emballage et au stockage des aliments. C’est un excellent lieu pour présenter de nouveaux produits et technologies, établir des contacts commerciaux et découvrir les dernières tendances de l’industrie alimentaire.

Polagra Foodtech peut couvrir différents domaines, notamment les machines et équipements industriels, les technologies de refroidissement et de stockage, les technologies de nettoyage et de désinfection, la gestion de la production et bien d’autres.

Il s’agit d’un événement important pour les secteurs alimentaire et technologique en Pologne, qui attire des participants du monde entier. Ces salons permettent aux entreprises de découvrir de nouvelles possibilités, de trouver des clients et fournisseurs potentiels et d’approfondir leurs connaissances des dernières tendances et innovations de l’industrie alimentaire.

Système automatique de déchargement de produits congelés/frais dans des conteneurs E2 placés directement sur des palettes et fonctionnant avec la ligne de séparation des blocs de viande.

Une palette contenant de la viande fraîche/congelée dans des conteneurs est chargée sur la ligne par un opérateur à l’aide d’un chariot élévateur/transpalette. La palette avec le produit est introduite dans la chambre de déchargement. Après le démarrage automatique ou l’actionnement du bouton de démarrage, les conteneurs de viande sont dépalettisés. 4 conteneurs sont retirés de chaque couche et placés sur le convoyeur de séparation, qui les dirige directement vers la ligne de séparation.

Avantages de l’équipement destiné à appliquer différents types d’enrobage sur les bâtons de salami :

• Utilisation par deux personnes,
• Réglage et contrôle complets de la durée d’application des solutions et des enrobages,
• Surface uniforme et grande qualité de l’enrobage appliqué,
• Processus automatique garantissant de faibles coûts d’exploitation,
• Rendement élevé de l’équipement,

Avantages du système de contrôle visuel des conteneurs dans les équipements Chemaxpol :

• Détection rapide des défauts : fissures, corps étrangers et contaminations,
• Élimination complète des erreurs humaines afin d’améliorer la qualité de la production,
• Commande et gestion depuis le panneau opérateur,
• Économie de ressources humaines permettant de réduire les coûts,
• Analyse rapide des produits afin d’assurer la prévisibilité de la production

Avantages de l’équipement de retrait des enveloppes synthétiques des bâtons de viande :

• • Utilisation par deux personnes
  • Rendement élevé jusqu’à 150 unités/h
  • Adapté aux bâtons de différents diamètres et formes
  • Processus de retrait des enveloppes géré directement depuis le panneau opérateur

Avantages de la chambre de coloration des produits de charcuterie avant le fumage :

• Utilisation par deux personnes,
• Rendement élevé de 60 à 120 barres/h avec produit suspendu,
• Commande et gestion des processus depuis le panneau opérateur,
• Application automatique de la solution sur le produit en circuit fermé

(suite…)

Avantages de la ligne de formage d’un bloc de viande dans un conteneur avant la congélation :

• Utilisation par 2 personnes ou travail direct sur la ligne de découpe,
• Augmentation jusqu’à 35 % de la masse du produit dans le conteneur,
• Forme symétrique du bloc,
• Optimisation de l’espace dans la chambre froide,
• Rendement jusqu’à 250 unités/h,

Chemaxpol-  Ligne de formage de viande dans des conteneurs E2 – YouTube

Avantages de la ligne de séparation du bloc de viande et du conteneur après la congélation :

• Utilisation par 2 personnes
• Construction –
  en acier inoxydable résistant aux acides
• Réglage intégral de la durée du processus
• Panneau opérateur Delta
• Rendement jusqu’à 250 unités/h
• Automatisation
  possible par intégration de la ligne d’évacuation des conteneurs
• L’équipement
  n’endommage pas les conteneurs pendant son fonctionnement