Färbekammern für kaltes Fleisch

Die Wurstfärbekammer Typ KBW-120S ist ein hochwertiges Gerät aus Edelstahl, das höchsten hygienischen Ansprüchen genügt. Sie eignet sich ideal für die Bedürfnisse der Fleischindustrie, insbesondere für das Auftragen aller Arten von Flüssiggewürzen durch direktes Aufsprühen auf die Produkte vor dem Räuchern.

Die Pökelfärbekammer Typ KBW-120S wurde für die Herstellung von gepökelten Fleischprodukten entwickelt. Der Gewürzauftrag erfolgt in aufeinanderfolgenden Vorbereitungszonen, einschließlich Beladung, Sprühwaschen, Versiegeln des Fleischgewebes, Besprühen mit Flüssiggewürz, Trocknen des Produkts und Entladen. Die aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Kammer garantiert eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Beschädigungen und gewährleistet hohe Hygienestandards während des Betriebs.

Die Kapazität der Anlage liegt zwischen 60 und 120 Räucherstäbchen pro Stunde. Der Bedarf an Gewürzapplikationslösungen hängt jedoch von der Art des Produkts und seiner Verteilung auf der Räucherstange ab. Dies ist eine flexible Lösung, die es Ihnen ermöglicht, den Prozess an die individuellen Bedürfnisse und Anforderungen Ihres Betriebs anzupassen.

Die Wurstfärbekammer vom Typ KBW-120S ist ein zuverlässiges Gerät, das einen effizienten und präzisen Auftrag aller Arten von Gewürzen auf Wurstprodukte gewährleistet. Mit ihr erzielen Sie die gewünschten Ergebnisse und steigern die Qualität Ihrer Produkte. Es ist nicht nur eine Investition in Produktivität und Produktionseffizienz, sondern auch in die Gewährleistung höchster Hygienestandards.

Entscheiden Sie sich für die Pökelkammer Typ KBW-120S und reihen Sie sich ein in die Riege zufriedener Kunden, die von unseren hochwertigen Geräten profitieren. Wir bieten Lösungen, die auf die Bedürfnisse der Fleischindustrie zugeschnitten sind und alle Anforderungen der Branche erfüllen. Entdecken Sie den Unterschied, den unsere Geräte für Ihre Wurstproduktion machen können.