Rozsah a pouziti
Pri analyze potreb je vhodne urcit fazi procesu, typ produktu, ocekavany vykon, dostupny prostor a hygienicke pozadavky. Tyto udaje usnadnuji prechod od obecnych informaci ke konkretni technicke variante.
Ekologie
Chemaxpol
Co vedet o: Ekologie
Ekologie souvisi s vyberem zarizeni, podporou vyrobniho procesu nebo organizaci prace v potravinarskem zavode.
Dalsi krok
Spravne reseni zavisi na realnych pracovnich podminkach. Porovnejte souvisejici skupiny zarizeni a predejte vyrobci zakladni parametry procesu.